Chọn thực đơn ăn chay cho tiệc cưới thì phải biết những thông tin sau

Hiện nay, có rất nhiều cặp đôi trẻ theo tín ngưỡng tôn giáo đã lựa chọn cho mình thực đơn ăn chay cho tiệc cưới. Tuy nhiên, chọn là một chuyện và sở hữu một thực đơn ăn chay phù hợp lại là một chuyện khác. Khi sử dụng thực đơn ăn chay cho tiệc cưới thì sẽ có những lưu ý, thông tin mà bạn cần nắm rõ, vậy chúng là gì thì hãy tìm hiểu các thông tin dưới đây nhé.

========>Xem thêm: Mẹo chọn món cho thực đơn tiệc cưới dành cho bạn

Những thông tin cần biết về thực đơn ăn chay

Các món chay đem lại phong vị khác hơn so với những món mặn thông thường

Có nhiều người cho rằng, thực đơn ăn chay rất nhạt nhẽo do không được chế biến tự thịt tuy nhiên đây lại là quan niệm sai lầm. Một thực đơn ăn chay ngon miệng vẫn sẽ có những vị chua, cay, mặn, ngọt rất phong phú. Ngoài ra, đặc điểm của món chay đó là nâu lo nên trong thực đơn cũng sẽ cần bổ sung thêm từ 1 đến 2 món so với những thực đơn món mặn.

Ưu điểm rất rõ nét mà chúng ta có thể thấy ngay của thực đơn ăn chay đó là sự thanh đạm, nhẹ nhàng của các món ăn bởi nguyên liệu chủ đạo của chúng đều là từ các loại rau, củ, quả chính vì vậy bạn nên tránh sử dụng các món nhiều dầu, nấu vừa tầm không quá lâu để các nguyên liệu được giữ lại hương vị tự nhiên nhất có thể.

Một số gợi ý khi chọn món cho thực đơn căn chay tiệc cưới của bạn

Các món nên có sự dùng hòa và kết hợp chứ không nên lấn át nhau phá hủy kết cấu thực đơn

Món khai vị: Một số món khai vị phổ thông thường thấy trong một thực đơn chay đó là salad, gỏi hoặc súp…Hiện nay với sự giao thoa văn hóa và ẩm thực giữa các nước với nhau thì sẽ có rất nhiều công thức mới lạ, sử dụng nguyên liệu độc đáo bạn có thể tham khảo để cho vào thực đơn các món khai vị mới lạ và hấp dẫn nhé.

Món rau: Không chỉ là các món rau xào, rau luộc phổ thông chán ngắt mà bạn có thể kết hợp chúng với tôm chay, thịt chay hoặc các loại rau hầm khác để tạo ra một món rau đầy màu sắc và ngon miệng nhé.

Món tinh bột: Bạn hãy biến tấu các món ăn từ tinh bột như mỳ, cơm bằng các hình thức khác để tăng độ đa dạng như miến xào Thái, miến xào Hàn, cơm ngũ sắc, cơm lá sen, cơm chiên dưỡng châu…Vẫn là những nguyên liệu đấy tuy nhiên chỉ với phương pháp chế biến khác nhau là chúng ta sẽ cho ra các món ăn vừa mới lạ lại rất ngon miệng, rất hấp dẫn đối với khách mời.

Đến đây là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xong về những thông tin cần biết khi chọn thực đơn ăn chay cho tiệc cưới của bạn. Đây đều là những thông tin hữu ích được CTM Palace tổng hợp qua rất nhiều tiệc cưới nên bạn hãy cố gắng nắm rõ chúng và chúng tôi tin bạn sẽ tổ chức được một tiệc cưới chay thật hấp dẫn. Chúc bạn thành công!