Thực đơn cưới chay! Tại sao không?

Có lẽ với hầu hết mọi người, những đám cưới mà chúng ta tham dự thì các món đều được làm bằng nguyên liệu mặn, cỗ mặn đúng không nào. Tuy nhiên, nếu gia chủ là một người ăn chay hoặc phần lớn khách mời đều là những người ăn chay thì sao? Một thực đơn ăn chay sẽ khiến tiệc cưới của bạn trở nên thật mới mẻ, đem lại cảm giác thú vị cho khách mời. Hầu hến các trung tâm tiệc cưới, nhà hàng hiện nay đều sở hữu các thực đơn ăn chay. Vậy thì thực đơn cưới chay! Tại sao không?

===========>Xem thêm: Tổng hợp những chi phí, mức giá tổ chức tiệc cưới Hà Nội

Tại sao nên sử dụng thực đơn cưới chay cho đám cưới của bạn

Thực đơn cưới chay đem lại sự mới mẻ cho khách mời

Ăn chay vốn không phải điều gì quá xa lạ đối với chúng ta trong cuộc sống. Đây không chỉ là vì tín ngưỡng mà hơn hết, các món chay đem lại cho chúng ta cảm giác thanh đạm nhưng dinh dưỡng vẫn đủ, tốt cho sức khỏe.

Chính vì thế mà ý tưởng sử dụng thực đơn ăn chay trong tiệc cưới của mình đang ngày càng trở thành xu hướng không chỉ trên thế giới mà ngay cả tại Việt Nam cũng rất được chú ý. Nếu tiệc cưới của bạn có nhiều người lớn tuổi, người theo đạo phật, những người chú ý đến sức khỏe sắc đẹp..thì một thực đơn cưới chay sẽ để lại nhiều ấn tượng sâu sắc đáng nhớ.

Có ích cho sức khỏe

Như chúng ta đã biết, các món chay sẽ đem lại sự thanh đạm bởi nguyên liệu của chúng thường sẽ là các loại thực vật thiên nhiên như củ, quả, rau xanh, bột mì, lúa mạch…Khi chế biến thì các món chay cũng thường giới hạn hình thức chiên, rán đầy dầu mỡ mà thay thế đó là các món “xanh hơn” giúp mọi người được thanh lọc cơ thể, phòng tránh các bệnh phổ biến nguy hiểm như tim mạch, mỡ máu, gan nhiễm mỡ…

Tiết kiệm chi phí

Thực đơn ăn chay không chỉ giúp bạn có một bữa ăn tiệc cưới lành mạnh, vì sức khỏe mà còn có một ưu điểm nổi trội nữa đó là tiết kiệm chi phí. Bạn hãy thử so sanh hai thực đơn chay và mặn của một nhà hàng và sẽ thấy ngay được giá cả của thực đơn ăn chay sẽ rẻ hơn rất nhiều so với thực đơn mặn, chúng có thể rẻ hơn từ 1 đến 2 triệu mỗi mâm cỗ mà hình thức trang trí, độ ngon miệng cũng như dinh dưỡng mang lại cũng không hề kém cạch so với việc sử dụng nguyên liệu mặn. Chính vì thế, không chỉ đối với những người ăn chay mà cả cô dâu chú rể có ngân sách không lớn cũng có thể sử dụng thực đơn ăn chay cho tiệc cưới của mình. Vừa tiết kiệm mà lại gây ấn tượng với khách mời thì thật là hoàn hảo và phù hợp đúng không nào.

Kinh nghiệm chọn món cho thực đơn cưới chay

Để có một thực đơn ăn chay cho tiệc cưới ngon miệng thì bạn hãy đọc những thông tin sau đây

Món khai vị

Các món chính nên là các món nhẹ nhàng kích thích vị giác khách mời

Nên chọn những món đem lại cảm giác tươi mát, thanh thanh và tránh các món nhiều dầu mỡ vì sẽ nhanh đem lại cảm giác ngán, no nê cho khách mời và ảnh hưởng đến việc thưởng thức các món kế tiếp. Gỏi chua, món cuốc, salad hoặc súp…sẽ là những lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể chọn 2,3 món khai vị cho thực đơn cưới chay của mình mà thực khách hoàn toàn không bị ngán.

Món chính

Món chính thường có yêu cầu là phải đem lại sự no nê cũng như hương vị phải đậm đà, thỏa mãn vị giác nên nhiều người lo lắng các món chay sẽ không làm được. Tuy nhiên, bạn không cần phải lo lắng khi các trung tâm tiệc cưới, nhà hàng hiện nay đều có thể kết hợp đa dạng giữa các nguyên liệu và đem đến các món vừa ngon mà lại bổ dưỡng.

Với thực đơn cưới chay, với đặc điểm lâu no nên bạn có thể chọn 2 món chính để tiếp khách. Tuy nhiên số lượng thì bạn nên bớt đi để khách mời không ăn quá lâu, cân bằng với thời gian bữa tiệc để không khí không bị trầm.

Không nên sử dụng các món chay giả mặn bởi các nguyên liệu thường sẽ là tinh bột kết hợp với dầu. Các món như thế này không những không ngon bằng những món nguyên liệu mặn mà còn mất đi ưu điểm là tốt cho sức khỏe bởi sử dụng biện pháp chiên, rán. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu như nấm, rau xanh làm các món hầm, nướng…sẽ đem lại cảm giác ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe.

Món tráng miệng

Món tráng miệng thì quá thích hợp với các món chạy rồi, việc của bạn chỉ là chọn xem loại đồ ăn nào sẽ phù hợp với thực đơn cưới chay của mình. Trái cây, thạch rau câu, chè…đều sẽ là những món tráng miện chay phù hợp. Có một lưu ý là bạn nên tránh sử dụng sữa để thực đơn ăn chay đúng với tên của nó nhé.

Thực đơn cưới chay tuy chưa phổ biến nhưng nếu bạn thích thì hoàn toàn có thể áp dụng vào tiệc cưới của mình. Chúng tôi tin rằng với những ưu điểm của nó thì đám cưới của bạn sẽ trở nên thật ấn tượng và đáng nhớ với các khách mời đấy nhé.